Professionelle Eisproduktionslösungen tragen zur Verbesserung der Kühlkette für die Küstenfischerei in Afrika bei.
Thermojinn, ein führender Hersteller von industriellen Eismaschinen mit Sitz in Fuzhou, China, gab die erfolgreiche Auslieferung einer landseitigen Meerwasser-Scherbeneismaschine mit einer Kapazität von 10 Tonnen pro Tag an ein Küstenland in Afrika bekannt. Diese Lieferung ist ein weiterer wichtiger Meilenstein in Thermojinns kontinuierlichen Bemühungen, den Aufbau der Kühlketteninfrastruktur für die afrikanische Fischereiindustrie zu unterstützen.
Die Küstenregionen Afrikas sind reich an Meeresfischereiressourcen. In Ländern wie Senegal und der Elfenbeinküste sind Fischerei und Fischverarbeitung entscheidende Wirtschaftszweige. Branchenzahlen belegen, dass die Fischerei- und Fischindustrie die Haupttreiber der Kühlkettenentwicklung in diesen Ländern sind und erhebliche ausländische Direktinvestitionen in die Bereiche Fischverarbeitung, Tiefkühlung und Exportinfrastruktur geflossen sind. Küstenregionen stehen jedoch oft vor großen Herausforderungen wie Süßwasserknappheit, hohen Temperaturen und der korrosiven Wirkung von Salzwasser auf die Ausrüstung. Die landbasierte Meerwasser-Scherbeneismaschine von Thermojinn mit einer Kapazität von 10 Tonnen pro Tag wurde speziell für diese Marktanforderungen entwickelt.
Die Anlage kann Meerwasser direkt zur Eisproduktion nutzen und benötigt daher kein Süßwasser. Dies macht sie ideal für die Wasserversorgungsbedingungen an den afrikanischen Küsten. Die Maschine produziert hochwertiges Scherbeneis mit einer Dicke von 1,5–2,2 mm. Scherbeneis ist flach, dünn und trocken und bietet eine große Oberfläche, die eine schnelle Kühlung und Konservierung von fangfrischen Meeresfrüchten ermöglicht und gleichzeitig die Produkte schont. Die Kernkomponenten der Anlage bestehen aus korrosionsbeständigen Materialien wie Edelstahl und widerstehen so effektiv der langfristigen Einwirkung von Meerwasser und dem hohen Salzgehalt der Küstenumgebung. Dadurch wird die Lebensdauer der Maschine verlängert. Darüber hinaus unterstützt die Anlage einen vollautomatischen Betrieb mit automatischer Abschaltfunktion bei vollem Eisvorrat. Dies reduziert die Arbeitskosten erheblich und ermöglicht einen unbeaufsichtigten Betrieb.
In ganz Afrika steigt die Nachfrage nach Kühllösungen rasant. In Tansania führte die nationale Fischereibehörde für ein öffentliches Fischmarktprojekt eine Meerwassereisproduktionsanlage ein, um den Herausforderungen durch Süßwasserknappheit und Korrosion in salzreichen Umgebungen zu begegnen. Im kenianischen Fischereihafen Mayungu soll ein solarbetriebenes Kühlraumprojekt die lokalen Fischer mit Scherbeneisgeräten ausstatten und so längere Fangfahrten von bis zu vier aufeinanderfolgenden Tagen auf See ermöglichen. Auch chinesische Kälteanlagenhersteller erschließen den afrikanischen Markt aktiv. Die jüngste Lieferung einer 10-Tonnen-pro-Tag-Maschine durch Thermojinn unterstreicht dieses Engagement.
Scherbeneis wird aufgrund seiner einzigartigen physikalischen Eigenschaften häufig zur Konservierung von Fischprodukten eingesetzt. Es besitzt eine große Oberfläche und schmilzt schnell, wodurch Temperaturen rasch gesenkt und Schäden an Kühlwaren minimiert werden. Scherbeneis besteht aus flachen, dünnen Stücken, die typischerweise in einer vertikalen Trommel hergestellt werden. Wasser wird als Film über die Innenfläche der Trommel gegossen, gefriert durch Kontakt und wird anschließend unterkühlt, bis es spröde wird. Mit einem Eismesser wird es abgebrochen und fällt in den Auffangbehälter. Die Maschine unterstützt verschiedene umweltfreundliche Kältemittel wie R404A, R507 und R717 (Ammoniak) und erfüllt somit unterschiedliche Anwenderanforderungen.
Thermojinn zählt zu Chinas führenden Herstellern von industriellen Eismaschinen. Das Produktportfolio des Unternehmens umfasst eine breite Palette an Eismaschinen, darunter Scherbeneismaschinen, Platteneismaschinen, Röhreneismaschinen und Blockeismaschinen mit Kapazitäten von 1 bis 40 Tonnen pro Tag.
Thermojinn wird seine Präsenz in Afrika und anderen aufstrebenden Märkten weltweit weiter ausbauen. Durch die Bereitstellung hochwertiger und langlebiger Eismaschinen will das Unternehmen den Aufbau von Kühlketten für die lokale Fischerei unterstützen, Nachernteverluste reduzieren, das Einkommen der Fischer verbessern und die Qualität von Meeresfrüchten entlang der gesamten Lieferkette sichern.
Marketingabteilung von ThermoJinn
E-Mail: info@thermojinn.com
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Nummer:+8618050168821
Veröffentlichungsdatum: 01.06.2026
