Solusi pembuatan es profesional membantu meningkatkan rantai dingin untuk perikanan pesisir di Afrika.
Thermojinn, produsen peralatan pembuatan es industri terkemuka yang berbasis di Fuzhou, Tiongkok, mengumumkan keberhasilan pengiriman mesin es serpihan air laut darat berkapasitas 10 ton/hari ke sebuah negara pesisir di Afrika. Pengiriman ini menandai tonggak penting lainnya dalam upaya berkelanjutan Thermojinn untuk mendukung pengembangan infrastruktur rantai dingin bagi industri perikanan Afrika.
Daerah pesisir Afrika kaya akan sumber daya perikanan laut. Di negara-negara seperti Senegal dan Pantai Gading, perikanan dan pengolahan makanan laut merupakan pilar ekonomi yang sangat penting. Data industri menunjukkan bahwa industri perikanan dan makanan laut adalah penggerak utama pengembangan rantai dingin di negara-negara ini, dan sejumlah besar investasi asing langsung telah mengalir ke bidang pengolahan makanan laut, pembekuan, dan infrastruktur ekspor. Namun, daerah pesisir sering menghadapi tantangan berat termasuk kelangkaan air tawar, suhu tinggi, dan efek korosif air asin pada peralatan. Mesin es serpihan air laut darat Thermojinn berkapasitas 10 ton/hari telah dirancang khusus untuk memenuhi tuntutan pasar ini.
Unit ini mampu mengambil air laut secara langsung untuk produksi es, sehingga menghilangkan kebutuhan akan sumber daya air tawar. Hal ini menjadikannya sangat cocok untuk kondisi pasokan air yang umum terjadi di sepanjang garis pantai Afrika. Mesin ini menghasilkan es serpihan berkualitas tinggi dengan ketebalan 1,5–2,2 mm. Es serpihan berbentuk pipih, tipis, dan kering, dengan luas permukaan yang besar sehingga memungkinkan pendinginan dan pengawetan makanan laut segar dengan cepat sekaligus meminimalkan kerusakan pada produk. Komponen inti peralatan ini terbuat dari bahan tahan korosi seperti baja tahan karat, yang secara efektif tahan terhadap paparan air laut dan lingkungan pesisir yang sangat asin dalam jangka panjang, sehingga memperpanjang masa pakai mesin. Selain itu, unit ini mendukung pengoperasian otomatis sepenuhnya dengan fungsi berhenti otomatis saat es penuh, yang secara signifikan mengurangi biaya tenaga kerja dan memungkinkan pengoperasian tanpa pengawasan.
Di seluruh Afrika, permintaan akan solusi pendinginan meningkat pesat. Di Tanzania, departemen perikanan nasional memperkenalkan solusi pembuatan es air laut untuk proyek pasar makanan laut publik guna mengatasi tantangan terkait kelangkaan air tawar dan korosi di lingkungan dengan kadar garam tinggi. Di pelabuhan perikanan Mayungu, Kenya, sebuah proyek ruang pendingin bertenaga surya berencana menyediakan peralatan es serpihan kepada nelayan setempat, mendukung perjalanan penangkapan ikan yang lebih lama hingga empat hari berturut-turut di laut. Perusahaan pendingin Tiongkok juga aktif mengembangkan pasar Afrika. Pengiriman terbaru Thermojinn berupa mesin berkapasitas 10 ton/hari merupakan komitmen lain terhadap tren pasar yang berkembang ini.
Es serpihan banyak digunakan dalam pengawetan perikanan karena sifat fisiknya yang unik. Es ini memiliki luas permukaan yang besar dan cepat meleleh, sehingga dapat menurunkan suhu dengan cepat dan mengurangi kerusakan pada barang-barang yang didinginkan. Es serpihan berbentuk pipih dan tipis, biasanya diproduksi pada drum vertikal. Air dituangkan sebagai lapisan tipis di atas permukaan bagian dalam drum, dibekukan secara kontak, kemudian didinginkan hingga menjadi rapuh dan dipatahkan oleh pisau es, lalu jatuh ke dalam tempat penyimpanan. Mesin ini mendukung berbagai refrigeran ramah lingkungan termasuk R404A, R507, dan R717 (amonia), sehingga memenuhi beragam kebutuhan pengguna.
Thermojinn adalah salah satu produsen peralatan pembuatan es industri terkemuka di Tiongkok. Portofolio produk perusahaan mencakup berbagai sistem pembuatan es seperti mesin es serpihan, mesin es lempengan, mesin es tabung, dan mesin es balok, dengan kapasitas mulai dari 1 hingga 40 ton per hari.
Ke depan, Thermojinn akan terus memperdalam kehadirannya di Afrika dan pasar berkembang lainnya di seluruh dunia. Dengan menyediakan peralatan pembuatan es berkualitas tinggi dan tahan lama, perusahaan ini bertujuan untuk membantu pembangunan sistem rantai dingin untuk perikanan lokal, mengurangi kerugian pasca panen, meningkatkan pendapatan nelayan, dan menjaga kualitas produk makanan laut di seluruh rantai pasokan.
Departemen Pemasaran ThermoJinn
E-mail: info@thermojinn.com
Web:http://www.thermojinn.com/
Nomor:+8618050168821
Waktu posting: 01 Juni 2026
