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ThermoJinn は、持続可能な食品のコールド チェーンに取り組みます: 機会、課題、および今後の展望

--冷凍ワールドニュース

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推定人間が消費するために生産された総食料の 14% が失われ、17% が廃棄されています。これは、現在 8 億 1,100 万人が飢え、30 億人が健康的な食事をする余裕がない世界で、約 10 億人を養うのに十分です。の欠如効果的な冷蔵は、この課題の主な要因です。の損失をもたらす総食糧生産の12パーセント、2017年。コールド チェーンは、世界の温室効果ガス排出量の 4% を占めています。コールド チェーン技術や、冷蔵設備の不足による食品の損失や廃棄物を含みます。

アンFAOによる新しい報告また、フード コールド チェーンの開発をより持続可能にする方法を探り、一連の重要な推奨事項を作成します。これらには、政府やその他のコールド チェーン関係者が協力してシス​​テム アプローチを採用し、国家冷却行動計画を策定し、資金と目標を備えた計画を裏付け、野心的な最低効率基準を実施および施行することが含まれます。

オゾン層を破壊する物質に関するモントリオール議定書 – 普遍的に批准された多国間環境協定 – は、キガリ修正条項とローマ宣言を通じて、持続可能で効率的で環境に優しい冷却を実現するためのソリューションの動員と拡大に貢献できます。気候変動に関する政府間パネル (IPCC) の最新の緩和報告書で強調されているように、コールド チェーン技術で使用される冷媒を含む非 CO2 排出量の削減は、パリ協定の目標を達成するための鍵です。

国際社会が持続可能な開発目標を達成するために行動しなければならない時期に、持続可能なフード コールド チェーンは、重要な違いを生む可能性があります。

このように、ThermoJinn はそのような用途向けに自然冷媒のみの冷凍ユニットに取り組んでいます。Aiobグループとのコラボレーションによる、最も機動性の高いモノブロックユニット。

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アイオブモノブロック

Thermojinn 天井取り付け型および壁にまたがるモノブロック 特徴:

● 冷蔵室の屋根に素早く設置
●天井設置で冷蔵室内空間を完全開放
●冷蔵室の壁にさりげなく馴染むエバポレーターの白色
● 非常に迅速に設置できるため、設置の時間とコストを削減できます。
●最高の表面積比
● ユーザーフレンドリーなインターフェースを備えたリモート電子制御パネル。


投稿時間: Dec-07-2022