ระบบทำความเย็นน้ำสำหรับการผลิตและจัดเก็บน้ำแข็งที่เชื่อถือได้

ขั้นตอนการทำความเย็นครั้งที่ 1:
น้ำดิบจะเย็นลงจาก 46℃ เป็น 36℃ หลังจากเข้าสู่คอนเดนเซอร์ระเหย ซึ่งเห็นได้ชัดโดยเฉพาะในประเทศแถบตะวันออกกลาง โดยไม่ต้องเริ่มระบบทำความเย็น น้ำดิบจะเย็นลงถึง 36℃ โดยตรงภายในคอนเดนเซอร์ระเหย ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของระบบทำความเย็นด้วยน้ำ

ขั้นตอนการทำความเย็นครั้งที่ 2:
อุณหภูมิของน้ำจะลดลงจาก 36C เหลือ 12℃ ภายในตัวแลกเปลี่ยนความร้อนโดยการทำความเย็นของคอมเพรสเซอร์ชุดที่ 1 ตัวแลกเปลี่ยนความร้อนเป็นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนชนิดแผ่นสเตนเลสที่มีประสิทธิภาพสูงหรือเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนชนิดเปลือกและท่อ

ขั้นตอนการทำความเย็นครั้งที่ 3:
ในขั้นตอนนี้ น้ำจะถูกทำให้เย็นลงจาก 12℃ เหลือ 4℃ ภายในตัวแลกเปลี่ยนความร้อน ตัวแลกเปลี่ยนความร้อนเป็นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนชนิดแผ่นสเตนเลสที่มีประสิทธิภาพสูงหรือเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนชนิดเปลือกและท่อ

ขั้นตอนการทำความเย็นครั้งที่ 4:
ในขั้นตอนการทำความเย็นครั้งสุดท้ายนี้ น้ำจะถูกทำให้เย็นลงจาก 4'℃ เหลือ 0.5℃ ภายในตัวแลกเปลี่ยนความร้อนชนิดจุ่มหรือชนิดฟิล์มที่ตกลงมาโดยเฉพาะ ภายในถังน้ำมีตัวแลกเปลี่ยนความร้อนแผ่นสเตนเลสและระบบกระจายน้ำและอากาศเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิน้ำออกคงที่

ระบบระบายความร้อนด้วยน้ำ
ระบบทำน้ำแข็งแบบบรรจุถังมีระบบทำความเย็นด้วยน้ำย้อนกลับ เมื่อน้ำในถังน้ำเย็นไม่ได้ถูกใช้งานเป็นเวลานาน อุณหภูมิของน้ำจะสูงขึ้นจนถึงอุณหภูมิที่กำหนด (สามารถตั้งค่าได้) จากนั้นระบบทำความเย็นจะเริ่มทำความเย็นน้ำภายในถังน้ำเย็นโดยอัตโนมัติ