Chancen, Herausforderungen und der Weg nach vorn
--Nachrichten aus der Kältetechnik
Eine geschätzte14 Prozent der gesamten für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel gehen verloren, 17 Prozent werden verschwendet.Dies reicht aus, um rund eine Milliarde Menschen zu ernähren – in einer Welt, in der derzeit 811 Millionen Menschen hungern und sich drei Milliarden keine gesunde Ernährung leisten können. Der Mangel anEine effektive Kühlung ist ein wesentlicher Faktor für diese Herausforderung.was zum Verlust von12 Prozent der gesamten Nahrungsmittelproduktionim Jahr 2017. Darüber hinaus das EssenDie Kühlkette ist für 4 Prozent der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich.einschließlich der Kühlkettentechnologien sowie Lebensmittelverluste und -verschwendung aufgrund mangelnder Kühlung.
EinNeuer Bericht der FAODie Studie untersucht, wie die Entwicklung der Kühlkette für Lebensmittel nachhaltiger gestaltet werden kann, und gibt eine Reihe wichtiger Empfehlungen. Dazu gehört die Zusammenarbeit von Regierungen und anderen Akteuren der Kühlkette, um einen systemischen Ansatz zu verfolgen und nationale Aktionspläne für Kühlung zu entwickeln, diese Pläne mit Finanzierung und Zielvorgaben zu untermauern sowie ambitionierte Mindeststandards für die Effizienz umzusetzen und durchzusetzen.
Das Montrealer Protokoll über Stoffe, die zum Abbau der Ozonschicht führen – ein weltweit ratifiziertes multilaterales Umweltabkommen – kann durch seine Kigali-Änderung und die Erklärung von Rom dazu beitragen, Lösungen für eine nachhaltige, effiziente und umweltfreundliche Kühlung zu mobilisieren und auszuweiten. Die Reduzierung von Nicht-CO₂-Emissionen, einschließlich der in Kühlkettentechnologien verwendeten Kältemittel, ist entscheidend für das Erreichen der Ziele des Pariser Abkommens, wie der jüngste Bericht des Weltklimarats (IPCC) zur Minderung der Emissionen hervorhebt.
In einer Zeit, in der die internationale Gemeinschaft handeln muss, um die Ziele für nachhaltige Entwicklung zu erreichen,Nachhaltige Kühlketten für Lebensmittel können einen wichtigen Unterschied machen.
ThermoJinn arbeitet daher an einer Kälteanlage, die ausschließlich mit natürlichen Kältemitteln betrieben wird und sich für diese Anwendung eignet. Außerdem wird in Zusammenarbeit mit der Aiob-Gruppe eine besonders mobile Monoblock-Anlage entwickelt.
Merkmale des Thermojinn Monoblocks für Decken- und Wandmontage:
● Schnelle Montage auf dem Dach des Kühlraums
● Die Deckeninstallation lässt den Raum im Kühlraum völlig frei.
● Die weiße Farbe des Verdampfers fügt sich dezent in die Wände des Kühlraums ein.
● Extrem schnelle Installation, wodurch Installationszeit und -kosten reduziert werden.
● Bestes Verhältnis von Oberfläche zu Kapazität
● Elektronisches Fernbedienfeld mit benutzerfreundlicher Oberfläche.
Veröffentlichungsdatum: 07.12.2022
