Oportunidades, desafíos y el camino a seguir
--Noticias del mundo de la refrigeración
Se estima queEl 14 por ciento del total de alimentos producidos para el consumo humano se pierde, mientras que el 17 por ciento se desperdicia.Esto es suficiente para alimentar a alrededor de mil millones de personas en un mundo donde actualmente 811 millones de personas tienen hambre y 3 mil millones no pueden permitirse una dieta saludable. La falta deLa refrigeración eficaz es un factor clave para afrontar este desafío.lo que resulta en la pérdida de12 por ciento de la producción total de alimentos,en 2017. Además, la comidaLa cadena de frío es responsable del 4 por ciento de las emisiones globales de gases de efecto invernadero,incluyendo las derivadas de las tecnologías de la cadena de frío y la pérdida y el desperdicio de alimentos debido a la falta de refrigeración.
UnNuevo informe de la FAOEl documento analiza cómo el desarrollo de la cadena de frío alimentaria puede volverse más sostenible y formula una serie de recomendaciones importantes. Estas incluyen la colaboración entre gobiernos y otros actores de la cadena de frío para adoptar un enfoque sistémico y desarrollar Planes Nacionales de Acción para la Refrigeración, respaldar dichos planes con financiamiento y objetivos, e implementar y hacer cumplir estándares mínimos de eficiencia ambiciosos.
El Protocolo de Montreal relativo a las sustancias que agotan la capa de ozono —un acuerdo ambiental multilateral ratificado universalmente— puede contribuir a movilizar e impulsar soluciones para lograr una refrigeración sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente mediante su Enmienda de Kigali y la Declaración de Roma. Reducir las emisiones distintas del CO2, incluidos los refrigerantes utilizados en las tecnologías de la cadena de frío, es fundamental para alcanzar los objetivos del Acuerdo de París, como se destaca en el último informe de mitigación del Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC).
En un momento en que la comunidad internacional debe actuar para cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible,Las cadenas de frío alimentarias sostenibles pueden marcar una diferencia importante.
De este modo, ThermoJinn está trabajando en una unidad de refrigeración que utiliza exclusivamente refrigerante natural para esta aplicación. Asimismo, en colaboración con el grupo Aiob, está desarrollando la unidad monobloque más móvil.
Características del monobloque Thermojinn para montaje en techo y pared:
● Instalación rápida en el techo de la cámara frigorífica
● La instalación en el techo deja el espacio interior de la cámara frigorífica completamente libre.
● El color blanco del evaporador se integra discretamente con las paredes de la cámara frigorífica.
● Instalación extremadamente rápida, lo que reduce los tiempos y los costos de instalación.
● Mejor relación superficie-capacidad
● Panel de control electrónico remoto con interfaz fácil de usar.
Fecha de publicación: 7 de diciembre de 2022
