Opportunités, défis et perspectives d'avenir
--Actualités du monde du froid
Une estimation14 % de la production alimentaire totale destinée à la consommation humaine est perdue, tandis que 17 % est gaspillée.Cela suffirait à nourrir environ un milliard de personnes dans un monde où actuellement 811 millions de personnes souffrent de la faim et 3 milliards n'ont pas les moyens de se nourrir sainement. Le manque deUn système de réfrigération efficace contribue largement à relever ce défi.entraînant la perte de12 % de la production alimentaire totale,en 2017. De plus, la nourritureLa chaîne du froid est responsable de 4 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre.notamment en ce qui concerne les technologies de la chaîne du froid et les pertes et gaspillages alimentaires dus au manque de réfrigération.
UnNouveau rapport de la FAOCe rapport examine comment le développement de la chaîne du froid alimentaire peut devenir plus durable et formule plusieurs recommandations importantes. Celles-ci incluent la collaboration des gouvernements et des autres acteurs de la chaîne du froid pour adopter une approche systémique et élaborer des plans d'action nationaux pour le refroidissement, le soutien financier et la définition d'objectifs pour ces plans, ainsi que la mise en œuvre et le respect de normes minimales d'efficacité ambitieuses.
Le Protocole de Montréal relatif à des substances qui appauvrissent la couche d’ozone – un accord environnemental multilatéral ratifié par tous – peut contribuer à mobiliser et à intensifier les solutions permettant de fournir un refroidissement durable, efficace et respectueux de l’environnement grâce à son amendement de Kigali et à sa déclaration de Rome. La réduction des émissions autres que le CO2, notamment celles des fluides frigorigènes utilisés dans les technologies de la chaîne du froid, est essentielle pour atteindre les objectifs de l’Accord de Paris, comme le souligne le dernier rapport d’atténuation du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC).
À l’heure où la communauté internationale doit agir pour atteindre les objectifs de développement durable,Les chaînes du froid alimentaires durables peuvent faire une différence importante.
Dans cette optique, ThermoJinn travaille sur un groupe frigorifique fonctionnant exclusivement au fluide frigorigène naturel pour cette application, ainsi que sur un groupe monobloc ultra-mobile, en collaboration avec le groupe Aiob.
Caractéristiques du monobloc Thermojinn à montage plafond et mural :
● Installation rapide sur le toit de la chambre froide
● L'installation au plafond laisse l'espace intérieur de la chambre froide totalement libre.
● La couleur blanche de l'évaporateur se fond discrètement dans les murs de la chambre froide.
● Installation extrêmement rapide, réduisant les délais et les coûts d'installation
● Meilleur rapport surface/capacité
● Panneau de commande électronique à distance avec interface conviviale.
Date de publication : 7 décembre 2022
